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浜松市の飲食店経営者必見!保健所検査で必要な水栓レバーハンドルへの交換方法とは?

浜松市の飲食店経営者必見!保健所検査で必要な水栓レバーハンドルへの交換方法とは?

上野 勲 Isao Ueno

こんにちは、浜松市で飲食店を経営されている皆さま。保健所の定期検査で水栓をレバーハンドルに交換するよう指摘されたことはありませんか?この記事では、なぜレバーハンドルが必要なのか、どのように交換すれば良いのかについて詳しく解説します。

保健所がレバーハンドルを推奨する理由とは?

浜松市を含む多くの地域で、保健所は衛生管理を徹底するためにレバーハンドル型の水栓を推奨しています。その理由として、以下の点が挙げられます。

  1. 衛生面の向上
    レバーハンドルは手を使わずに肘や腕で操作が可能なため、手で触れる回数が少なくなり、交差感染のリスクを減少させることができます。
  2. 操作の簡便さ
    従業員が忙しい中でも簡単に操作できるため、効率的な作業が可能になります。
  3. 法的な要件
    浜松市の保健所では、飲食店の衛生基準を守るために、レバーハンドルの使用を強く推奨しています。場合によっては、レバーハンドルに変更することが検査の合格条件となることもあります。

レバーハンドルへの交換手順

1. 必要な工具と材料を準備する

  • 新しいレバーハンドル型の水栓
  • モンキーレンチ
  • シールテープ

2. 古い水栓を取り外す

  • まず、店舗の水道の元栓を閉めます。
  • モンキーレンチを使って、古い水栓を慎重に取り外します。

3. 新しいレバーハンドルを取り付ける

  • 新しい水栓にシールテープを巻き、水漏れを防ぎます。
  • 新しい水栓を取り付け、しっかりと締めます。

4. 水を通して確認

  • 元栓を開け、水が漏れていないか確認します。
  • レバーハンドルがスムーズに操作できるか確認します。

専門業者に依頼するメリット

水栓の交換は、専門的な知識が必要な作業です。もし不安がある場合は、専門の業者に依頼することをおすすめします。プロに任せることで、短時間で確実な作業が期待できます。

浜松市のおすすめ業者

[業者名]
所在地: 浜松市中央区住吉2丁目16-20
電話番号: 0123-794-691
サービス内容: 水栓交換、配管工事、その他設備関連のサポート
ウェブサイト: [http://www.iro.st]

まとめ

飲食店経営者の皆さま、保健所の検査に対応するためには、衛生管理を徹底し、適切な設備を整えることが不可欠です。レバーハンドルの水栓は、簡単な変更でありながら、大きな効果をもたらします。ぜひこの記事を参考にして、スムーズな検査合格を目指してください。

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BEFORE施工前

施工前 写真を反対側から撮るべきでした。

施工前写真 手洗い器部分

AFTER施工後

施工後写真 レバーハンドルへ交換

施工後写真 手洗い器部分は水栓本体ごと交換

静岡県浜松市住吉2丁目16-20住吉バイパス沿いスギ薬局さん向かい

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